| на 100 г продукта |
Ккал |
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
| ОВОЩИ: |
| Свежие огурцы |
13 |
0,6 |
сл. |
1,8 |
| Сырая капуста |
25 |
2 |
сл. |
4,3 |
| Сырая морковь |
29 |
1 |
сл. |
6,2 |
| Сырой лук |
15 |
0,9 |
сл. |
4,4 |
| Редис |
18 |
1,1 |
сл. |
3,3 |
| Свежие помидоры |
12 |
0,9 |
сл. |
2,8 |
| Зеленый перец |
15 |
0,9 |
0,4 |
2,2 |
| Красный перец |
65 |
2,3 |
0,3 |
15,8 |
| Тыква |
25 |
1 |
сл. |
4,2 |
| Вареный картофель |
78 |
1,4 |
1 |
18 |
| Жареный картофель |
264 |
3,8 |
9 |
37,3 |
| Чипсы |
336 |
5,9 |
37,6 |
49,3 |
| Вареная свекла |
43 |
1,6 |
сл. |
9,5 |
| Вареная цветная капуста |
18 |
3,1 |
сл. |
0,4 |
| Вареная брюссельская капуста |
18 |
2,4 |
сл. |
1,7 |
| Фасоль |
60 |
5 |
сл. |
10 |
| Вареная чечевица |
96 |
6,8 |
1 |
18,3 |
| Вареная кукуруза |
123 |
4,1 |
2,3 |
22,5 |
| Кукуруза консервированная |
76 |
2,9 |
0,5 |
16 |
| Вареные кабачки |
15 |
1 |
0,2 |
3 |
| Вареный лук |
13 |
0,6 |
сл. |
2,7 |
| Вареный горох |
56 |
5,5 |
сл. |
8 |
| Горох консервированный |
47 |
4,6 |
0,3 |
8 |
| ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, СОКИ: |
| Свежие абрикосы |
32 |
0,7 |
сл. |
7,9 |
| Сухие абрикосы |
182 |
4,8 |
сл. |
43,4 |
| Свежие ананасы |
46 |
0,5 |
сл. |
11,6 |
| Свежие бананы |
47 |
1,1 |
0,2 |
19,2 |
| Финики |
213 |
1,7 |
сл. |
54,9 |
| Клубника |
30 |
0,7 |
0,4 |
6,3 |
| Малина |
25 |
0,9 |
0,2 |
5 |
| Киви |
37 |
1,1 |
сл. |
3,4 |
| Мандарины |
23 |
0,9 |
сл. |
8 |
| Апельсины |
33 |
0,9 |
0,2 |
8,3 |
| Виноград |
60 |
0,6 |
0,2 |
16 |
| Вишня |
52 |
0,8 |
0,5 |
10,3 |
| Груши |
35 |
0,4 |
0,3 |
9,9 |
| Изюм |
255 |
1,9 |
сл. |
65 |
| Крыжовник |
43 |
0,7 |
0,2 |
9,1 |
| Облепиха |
52 |
0,9 |
2,5 |
5 |
| Персики |
37 |
0,8 |
сл. |
9,3 |
| Сливы |
40 |
0,7 |
сл. |
9,6 |
| Чернослив |
200 |
2,3 |
сл. |
49 |
| Смородина |
38 |
0,3 |
0,2 |
7,3 |
| Черешня |
46 |
0,9 |
0,4 |
11,3 |
| Яблоки |
40 |
0,3 |
0,4 |
10,6 |
| Дыня |
15 |
1 |
сл. |
5,3 |
| Арбуз |
11 |
0,2 |
сл. |
2,7 |
| Ананасовый сок |
53 |
0,4 |
0 |
13,4 |
| Апельсиновый сок |
33 |
0,4 |
0 |
8,5 |
| Томатный сок |
16 |
0,7 |
0,2 |
3,2 |
| КРУПЫ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: |
| Гречневая крупа |
335 |
12,1 |
2,9 |
67 |
| Манная крупа |
339 |
10,5 |
1,4 |
72 |
| Овсяная крупа |
305 |
11 |
6,2 |
50,1 |
| Перловая крупа |
320 |
9,3 |
1,1 |
66,5 |
| Пшенная крупа |
348 |
11,5 |
3,3 |
66,5 |
| Рис |
322 |
7,2 |
1,8 |
71 |
| Хлеб черный |
225 |
7,9 |
1,1 |
46 |
| Хлеб белый |
290 |
9,1 |
3 |
55,4 |
| Ячневая крупа |
324 |
10 |
1,3 |
66,3 |
| Печенье и торты |
400 |
3 7 |
10 25 |
50-80 |
| МОЛОЧНЫЕ
ПРОДУКТЫ: |
| Молоко натуральное |
60 |
3,1 |
4,2 |
4,8 |
| Молоко обезжиренное |
33 |
3,5 |
0,2 |
5,1 |
| Кефир нежирный |
30 |
3 |
сл. |
3,8 |
| Творог нежирный |
88 |
16 |
0,6 |
1,6 |
| Творог 20% жирности |
96 |
14 |
4 |
1,2 |
| Сметана |
447 |
1,5 |
48,2 |
2 |
| Сливки |
206 |
2,8 |
20 |
3,7 |
| Сыры (примерно) |
300 |
25-35 |
25-35 |
0 |
| Брынза |
260 |
17,9 |
20,1 |
0 |
| Сыр плавленый |
271 |
20 |
20 |
3,8 |
| МАСЛА И ПРИПРАВЫ: |
| Сливочное масло |
740 |
0,4 |
85 |
0 |
| Растительное масло |
900 |
0 |
99,9 |
0 |
| Кетчуп |
98 |
2,1 |
0 |
24 |
| Маргарин |
730 |
0,2 |
85,3 |
0 |
| Маргарин диетический |
366 |
0,1 |
40,7 |
0,3 |
| Майонез |
718 |
1,8 |
78,9 |
0,1 |
| Соус для салата |
560 |
3,3 |
36 |
10,3 |
| Томатная паста консерв. |
671 |
6,1 |
сл. |
11,4 |
| МЯСО И ЯЙЦА: |
| Баранина |
300 |
24 |
25 |
сл. |
| Баранина нежирная |
166 |
20,8 |
9 |
0 |
| Свинина |
332 |
18,6 |
50,3 |
сл. |
| Свинина нежирная |
226 |
25 |
28,1 |
сл. |
| Говядина нежирная |
168 |
20,2 |
7 |
сл. |
| Говядина (фарш) |
220 |
23 |
15,2 |
сл. |
| Язык говяжий |
173 |
16 |
12,1 |
сл. |
| Мозги говяжьи |
124 |
11,7 |
8,6 |
сл. |
| Печень |
129 |
19 |
5,4 |
сл. |
| Почки |
88 |
19,8 |
4,3 |
сл. |
| Курятина (без кожи) |
150 |
25 |
6 |
сл. |
| Индейка (нежирная) |
165 |
24 |
7 |
0,9 |
| Утка |
313 |
17,6 |
26,6 |
сл. |
| Гусь |
319 |
29,3 |
22,4 |
сл. |
| Колбасы |
170-420 |
10 20 |
11 35 |
1-4,2 |
| Кролик, зайчатина |
181 |
23,8 |
9,4 |
сл. |
| Яйца |
152 |
13,3 |
11,9 |
0,7 |
| Желток одного яйца |
59 |
2,7 |
5,2 |
0,1 |
| Белок одного яйца |
17 |
3,6 |
сл. |
0,3 |
| РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ: |
| Карп |
95 |
19,9 |
1,4 |
сл. |
| Щука |
78 |
18 |
0,5 |
сл. |
| Угорь |
200 |
17,7 |
32,4 |
сл. |
| Белуга |
131 |
23,8 |
4 |
сл. |
| Кефаль |
85 |
21,4 |
4,3 |
сл. |
| Тон |
289 |
22,8 |
22 |
сл. |
| Форель |
89 |
15,5 |
3 |
сл. |
| Горбуша |
147 |
21 |
7 |
сл. |
| Камбала |
105 |
18,2 |
2,3 |
сл. |
| Устрицы |
95 |
14 |
3 |
6 |
| Креветки |
95 |
20 |
1,8 |
сл. |
| Окунь |
158 |
19 |
2,2 |
сл. |
| Сельдь |
140 |
15,5 |
8,7 |
сл. |
| Хек |
86 |
16,6 |
2,2 |
сл. |
| Сардина |
188 |
23,7 |
28,3 |
сл. |
| Скумбрия |
191 |
18 |
13,2 |
сл. |
| Семга |
160 |
16,3 |
10,5 |
сл. |
| Копченая семга |
142 |
25,4 |
4,5 |
сл. |
| Треска |
76 |
17 |
0,7 |
сл. |
| Копченая треска |
111 |
23,3 |
0,9 |
сл. |
| Печень трески |
613 |
24 |
1,8 |
сл. |
| Икра кетовая |
261 |
27 |
13,4 |
сл. |
| Морская капуста |
5 |
0,9 |
0,2 |
сл. |
| РАЗНОЕ: |
| Шоколад |
530 |
2 |
30 |
63 |
| Мед |
310 |
0,6 |
0 |
78,4 |
| Сахар |
394 |
0,5 |
0 |
104,5 |
| Мороженое |
167 |
4,1 |
11,3 |
19,8 |
| Варенье |
550 |
6 |
34 |
56 |
| Какао (порошок) |
312 |
20,4 |
35,6 |
35 |
| Маслины |
62 |
0,5 |
сл. |
15,3 |
| Арахис |
570 |
28 |
49 |
8,6 | |
