Аминокислоты: новый путь к массе.
Боб ЛЕФАВИ
Примечание.
Возможно смысл этой статьи заключается в том, чтобы
увеличить потребителей "баночек" свободных аминокислот.
Но, не смотря на все это, все же львиная доля правды
в дополнительном приеме аминокислот есть, хотя первоначально
необходимо обратить внимание на правильное
питатание, а затем уже думать о дополнительных пищевых
добавках...
(Ходоков Сергей)
...Давайте не будем морочить
друг другу голову. Пока мы не смогли толком разобраться
в вопросах питания культуриста. Тут все куда более запутано,
чем в вопросах тренировок, Ну а в питании твердо доказано
лишь одно: протеина нужно есть больше. Эта рекомендация
беспроигрышна. В отличие от десятков других советов,
касающихся тех же витаминов, минеральных веществ, всяких
новомодных штук вроде инозина и т.д. здесь пока приходится
блуждать в потемках. И тем не менее второй по важности
шаг уже сделан. Установлена, и причем точно, роль аминокислот
в «накачке» «массы». Подчеркну, свободных аминокислот.
Эти маленькие и дорогостоящие баночки всегда смотрелись
непрезентабельно на фоне огромных упаковок белков или
исполинских ведер «Мега Массы». В самом деле, как-то
трудно поверить, что крошечные капсулы могут помочь
«качку», вес которого зашкаливает за стокилограммовую
отметку.
Именно поэтому культуристы во всем мире относятся к
аминокислотам с большим недоверием. И, как оказалось,
зря!
Долгое время считалось, что польза аминокислот сводится
к стимуляции выделения гормона роста. Это действительно
так. Если вы принимаете свободные аминокислоты регулярно,
ваши железы выделяют данный гормон чаще. Сразу несколько
исследователей в разных странах установили этот факт.
Так что в анаболическом действии аминокислот не стоит
сомневаться. Благодаря им, гормона роста в крови становится
больше, а значит мышцы растут быстрее. Однако, как выяснилось,
не это главное!
Среди аминокислот есть совершенно особые, напоминающие
под микроскопом вытянутую цепочку. Так вот, эти цепочки
словно груженные под завязку товарняки везут в мышцы
молекулы кислорода, То, что происходит дальше, понятно
каждому. Кислород усиливает внутриклеточное «горение»!
Энергия прет из наших мышц!
Впрочем, не все так уж просто, Участие аминокислот в
снабжении мышц энергией зависит от
интенсивности тренировки. Чем она выше, тем выше расход
аминокислот. А это значит, что стоит вам пережать с
продолжительностью тренировки, как организм растратит
запас аминокислот и примется расщеплять белковые молекулы
мышц! Мышцы слабеют и худеют! Где остановиться? Через
час, через полчаса тренировки? УВЫ, исследования показывают,
что первые признаки распада мышечных молекул появляются
в крови отдельных культуристов уже на 20-й минуте высокоинтенсивного
тренинга! Как быть? Обрывать занятие через четверть
часа? Это абсурд!
Выход, казалось бы, в дополнительном приеме аминокислот
в таблетках. Однако, как вы
понимаете, поначалу это было всего лишь предположение.
Впрочем доказательства не заставили себя долго ждать...
Спортсмены со стажем получали в повседневном меню дополнительные
аминокислоты в капсулах. Среди них были и те, кто вместо
аминокислотных капсул получал похожие таблетки из безвредного
мела. После 4 недель напряженных тренировок анализ крови
показал: у тех, кто принимал аминокислоты, уровень продуктов
распада мышечного белка оказался на 37% ниже, чем у
тех, кто все это время поедал таблетки из мела! Так
было получено наглядное свидетельство способности аминокислот
понижать порог белкового распада.
Таким образом, можно считать доказанным, что аминокислоты
позволяют тренироваться много больше и дольше без угрозы
лишнего метаболизма.
И снова начались опыты, чтобы выяснить, какое количество
аминокислот оптимально для
культуриста, какое - бесполезно, а какое - вредно.
Предполагаемую норму в итоге пришлось увеличить вдвое
и довести до 0,2 г аминокислот на 1 кг веса культуриста.
Таким образом, 70-килограммовый «середнячок» должен
в день съедать примерно 18 г аминокислот!
И тут один из исследователей обратил внимание на удивительные
перемены в поведении атлетов. Они вдруг сделались энергичными,
жизнерадостными и крайне бодрыми. Они буквально лучились
оптимизмом и отличным настроением.
Так может аминокислоты действуют не только на внутримышечный
обмен, но и на мозг человека? И это предположение стоило
проверить. Прошло немало времени, прежде чем ученые
могли уверенно сказать: да, аминокислоты позитивно влияют
на психику и настроение. Секрет оказался прост.
Разные виды аминокислот сражаются друг с другом за право
проникнуть в человеческий мозг. Одни аминокислоты усиливают
энергообмен, а вместе с ним и общий тонус психики. А
вот другая аминокислота - хистидин, наоборот, отвечает
за настроение усталости.
Понятно, если вы хотите ударно «прокачаться», вы не
должны впускать в свой мозг хистидин. По меньшей мере
до того, как упадете лицом в подушку. Как это сделать?
Опять-таки за счет капсул!
Чем выше общий уровень аминокислот в крови, тем прочнее
их позиции в мозге.
По мере интенсивной тренировки соотношение хистидин-аминокислоты
меняется в связи с расходом аминокислот. И вот наступает
момент, когда хистидин берет верх и стремительно заполняет
кору мозга. Такой феномен внезапной потери сил на тренировке
сопровождается упадком настроения, разочарованием в
себе и пр. На самом же деле, это не более, чем физиологический
фокус. А значит посетившие вас мысли насквозь фальшивы
и к ним нельзя прислушиваться...
Итак, дополнительный прием аминокислот - увеличит у
вас продукцию гормона роста;
- повысит энергетический потенциал мышц, т.е. их выносливость;
- предохранит мышцы от белкового распада;
- существенно поднимет ваш психический тонус. Вы станете
увереннее в себе! Вы почувствуете себя лучше!
Все это вместе взятое позволит вам поднять продолжительность
суперинтенсивного тренинга без угрозы перетренированности.
СУПЕРТРЕНИНГ
